凈菜加工生產(chǎn)線清洗機(jī)介紹
蔬菜清洗機(jī)分為葉菜類和根莖類兩種,根據(jù)所要清洗的蔬菜不同,用的設(shè)備也是不同的,采購回來的是毛菜需要人員進(jìn)行分類去根,挑選一下,在以此用設(shè)備來進(jìn)行清洗、去皮、分切、漂燙、冷卻、風(fēng)干瀝水、烘干、包裝等等流程,整個(gè)流水線也要根據(jù)客戶的需求以及工藝配備設(shè)備。有的客戶需要清洗、分切、瀝水、托盤包裝好后送到商超、酒店等,還有的客戶是直接清洗、風(fēng)干瀝水后配送到食堂、團(tuán)膳等等,只要是您有任何的需求,明超機(jī)械都能夠?yàn)槟峁﹥?yōu)質(zhì)的生產(chǎn)工藝和技術(shù)。
凈菜加工生產(chǎn)線清洗機(jī)結(jié)構(gòu)
1.分揀輸送機(jī):采購回來的蔬菜需要人工清洗,將蔬菜上面的爛葉;干葉;異物;頭發(fā);等處理掉,像青菜;油麥菜;生菜;菠菜等這一類的比較麻煩,要摘除的多一些,挑選干凈了就有輸送機(jī)送入到下一個(gè)工序。
2.蔬菜清洗機(jī):將挑選好的蔬菜通過輸送機(jī)進(jìn)入到蔬菜清洗機(jī)里面,通過鼓風(fēng)機(jī)將水達(dá)到翻騰的狀態(tài),把蔬菜清洗機(jī)里面要清洗的蔬菜泥、沙等清洗干凈,進(jìn)行多次的清洗使蔬菜不損害表皮,達(dá)到清洗的效果。該機(jī)主要用于葉菜類的清洗。整機(jī)采用304不銹鋼材質(zhì),*符合國家對食品衛(wèi)生的要求。清洗干凈的蔬菜由提升機(jī)提升到蔬菜殺菌(臭氧)清洗機(jī)里面。
3.蔬菜殺菌(臭氧)清洗機(jī):功能同上,不同的就是可以將水槽里加入化學(xué)藥劑,添加到水槽內(nèi)來進(jìn)行殺菌。