明超牌 萵筍漂燙機(jī)西葫蘆蔬菜殺青設(shè)備
西葫蘆跟萵筍加工之前首先要清洗干凈,漂燙之前會進(jìn)行切條或者是切片的操作工藝,殺青機(jī)該流水線是由加熱段、冷卻段,輸送網(wǎng)帶、自動控溫裝置,是企業(yè)規(guī)模化和自動生產(chǎn)過程重要的前處理設(shè)備。 蔬菜蒸煮殺青機(jī) 滅菌流水殺菌的原理是在一定溫度范圍內(nèi),溫度越低,細(xì)菌繁殖越慢;溫度越高,繁殖越快。但溫度太高,細(xì)菌就會死亡。
不同的細(xì)菌有不同的適生長溫度和耐熱、耐冷能力。巴氏消毒其實(shí)就是利用病原體不是很耐熱的特點(diǎn),用適當(dāng)?shù)臏囟群捅貢r(shí)間處理,將其全部殺滅。但經(jīng)巴氏消毒后,仍保留了小部分無害或有益、較耐熱的細(xì)菌或細(xì)菌芽孢.巴氏殺菌機(jī)是現(xiàn)在市面上用的多也是用的殺菌機(jī),其性能也是不錯(cuò)的,用到殺菌機(jī)的地方也是比較廣泛的。
明超牌 萵筍漂燙機(jī)西葫蘆蔬菜殺青設(shè)備
特點(diǎn):1.整機(jī)采用304不銹鋼制作,滅菌溫度,速度可根據(jù)工藝要求設(shè)定。
2. 該機(jī)運(yùn)行平穩(wěn),噪音低不銹鋼滾杠式輸送帶強(qiáng)度高,伸縮性小,不易變形,易保養(yǎng)。
3. 解決罐裝食品在殺菌過程中的加熱不均勻,中心溫度達(dá)不到滅菌要求的問題,大大提高了滅菌的成功率。
該套機(jī)器加工能力:1、 生產(chǎn)能力:500kg/h-1500kg/h2、 速度可調(diào),采用無級調(diào)速。3、 漂燙溫度控制,自動在80~95℃范圍內(nèi)調(diào)節(jié)。4、 耗蒸汽量:每漂燙一噸產(chǎn)品需0.5T/h×0.5Mpa.5、 漂燙機(jī)筒體可根據(jù)客戶要求制作保溫層,以便有員操作。6、 生產(chǎn)線布排成“一"字型,也可以排成“L"型。7、 生產(chǎn)線設(shè)備除電機(jī),軸承等標(biāo)準(zhǔn)外均采用不銹鋼SUS304材質(zhì)制作,符合出品食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。