蔬菜加工設(shè)備一般是凈菜或者是預(yù)制菜加工中需要的蔬菜加工設(shè)備，清洗機(jī)等這些機(jī)器清洗機(jī)使用機(jī)器加工食品大的優(yōu)點(diǎn)就是安全衛(wèi)生，結(jié)束傳統(tǒng)人力加工模式，避免人為的一些衛(wèi)生問題，食品加工重要的就是衛(wèi)生問題，同時(shí)解放人工勞動力，加工速度快，省時(shí)省力，現(xiàn)在貴的就是勞動力，上一條果蔬加工流水線可以用10年、20年，但是工人工資會高于機(jī)器成本。 市場需求量大，能快速備菜、加工、銷售、當(dāng)天菜當(dāng)天配送，保證食品新鮮度，保證客戶需求度。將蔬菜統(tǒng)一進(jìn)行機(jī)器加工，同時(shí)統(tǒng)一的廚余垃圾，減少對社會造成垃圾污染，減少環(huán)衛(wèi)方面政府投資，國家加大對蔬菜預(yù)制菜加工的投資建設(shè)。 設(shè)備結(jié)構(gòu)緊湊，外形美觀，不銹鋼，操作方便，清潔高效率，大批量生產(chǎn)，對果蔬沒有損害，適合各種水果和蔬菜，根據(jù)要求定做凈菜加工生產(chǎn)線。廣泛用于蔬菜加工廠，果品加工廠、速凍食品廠、罐頭食品廠等等。
設(shè)備優(yōu)點(diǎn)：
1、具有循環(huán)水、節(jié)約水，去除農(nóng)藥殘留、應(yīng)用廣泛、結(jié)構(gòu)簡單、堅(jiān)固耐用、維修方便、壓力大、生產(chǎn)效率高、操作方便等特點(diǎn)。
2、槽體內(nèi)有萬象轉(zhuǎn)向輪，方便設(shè)備的移動
3、設(shè)備使用時(shí)間長，部分雜質(zhì)會附著在槽體內(nèi)部，很難清洗，因此必須采用網(wǎng)孔篩板設(shè)計(jì)。可將篩板拿出來后，提升部位采用滑道設(shè)計(jì)，可以整體提升起來，方便清洗內(nèi)槽。
4、采用不銹鋼制造而成、堅(jiān)固耐用、設(shè)備原料不會受損傷，從而達(dá)到洗潔凈高、節(jié)省勞力、節(jié)水、設(shè)備性能穩(wěn)定、可靠等效果。被清洗物潔凈高出人工常規(guī)洗法三倍以上。
5、該產(chǎn)品集自動連續(xù)清洗、提高清洗效率、省水率高至70%。
6、采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼材質(zhì)，符合食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，設(shè)備設(shè)有氣泡發(fā)生裝置，使物料呈翻滾狀態(tài)，去除泥沙灰塵以及表面農(nóng)殘功效。設(shè)備全部不銹鋼制造，是清洗食品的設(shè)備。
7、配有沖浪氣泵，產(chǎn)品在翻浪下清洗，能更大發(fā)揮產(chǎn)品的清洗效果。
8、箱體配有溢水裝置，臟物通過鼓泡漂浮，經(jīng)漂浮物去除裝置可以經(jīng)溢水口排出，裝有快拆式雜質(zhì)過濾網(wǎng)，隨時(shí)可以取出除去漂浮雜質(zhì)。
