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        在這個(gè)信息、食品，交通如此便捷的社會(huì)，不容許你有一點(diǎn)點(diǎn)的丑陋新聞曝光而出，所以我們更要對(duì)食品安全問題重視起來，食品安全問題是這個(gè)社會(huì)發(fā)展的重中之中，如果你想偷懶用粗暴的加工行為來在這個(gè)社會(huì)上立足，那就會(huì)讓我們廣大消費(fèi)者進(jìn)行抵制，所以說不管是食品粗加工還是深加工以及醬菜行業(yè)都離不開凈菜這個(gè)程序。

       凈菜加工呢其實(shí)很簡單，就是我們?cè)诩疫M(jìn)行的食品摘菜、洗菜的的各種流程、那么把在家里進(jìn)行的這一套蔬菜清理工作換成大產(chǎn)量，大批次的工作流程，那這樣就不是簡單的人工清洗摘菜的方式來運(yùn)作了，那這就是適用食品加工廠家以及小型加工場所的凈菜加工流水線了，凈菜加工流水線呢一般有這么幾種步驟

1. 清洗    清洗呢我們一般用氣泡清洗機(jī)氣泡清洗機(jī)是利用箱體前部分設(shè)備,箱體中適量的水經(jīng)過加熱管將水溫加熱，由氣體和水的結(jié)合形成氣泡，物料在經(jīng)過箱體時(shí)會(huì)與氣泡機(jī)里的氣泡結(jié)合做上下左右做翻滾狀態(tài)，物料在箱體中不斷的進(jìn)行翻滾并隨網(wǎng)帶不斷向前推進(jìn)，從而達(dá)到一個(gè)對(duì)原料進(jìn)行清洗的作用。我公司為了原料達(dá)到*清洗，還安裝了高壓噴淋設(shè)備進(jìn)行清洗，使物料在箱體翻滾狀態(tài)情況利用高壓噴淋對(duì)物料進(jìn)行打壓保證物料在水里進(jìn)行上下左右的清洗，.網(wǎng)帶輸送出口處也設(shè)有高壓噴淋讓物料離開出水面時(shí)進(jìn)行二次噴淋,高壓噴淋里的水是由另外一根水管的水接入的，不同于槽體里的水，同時(shí)高壓噴淋在保證產(chǎn)品清潔度的同時(shí),更能及時(shí)給設(shè)備槽體內(nèi)補(bǔ)充水源,保證設(shè)備內(nèi)的水源清潔度,達(dá)到清洗效果。

    

    

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2.切菜     切菜機(jī)是有分切作用的，如果不需要切菜步驟的話可就用不到切菜機(jī)了，同時(shí)呢切菜機(jī)可以切葉菜類和根莖類的蔬菜水果，有多種刀頭可更換，解決切菜難題。

3.漂燙冷卻   漂燙機(jī)這里的漂燙是起到了一個(gè)蔬菜護(hù)色的步驟，使蔬菜在出售的時(shí)候顏色新鮮，那這里為什么又有一個(gè)快速冷卻呢，是因?yàn)榘咽卟朔诺奖锌焖倮鋮s蔬菜的口感會(huì)非常好，同時(shí)也降低了細(xì)菌的存活率。

4.風(fēng)干瀝水  風(fēng)干機(jī)是一種帶有多個(gè)鼓風(fēng)風(fēng)機(jī)的吹干設(shè)備，風(fēng)機(jī)運(yùn)轉(zhuǎn)速度快，多個(gè)風(fēng)機(jī)電機(jī)運(yùn)行工做作，電機(jī)功率0.75Kw操作簡單，通上電就可以使用。

5.包裝    使用包裝機(jī)是后的一個(gè)步驟了包裝機(jī)有多種類型型號(hào)分別有400型、500型、600型多種型號(hào)同時(shí)還有單式跟雙式之分，內(nèi)部配有電機(jī)跟真空泵，根據(jù)包裝袋的尺寸和產(chǎn)品的大小選擇包裝機(jī)的型號(hào)

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